Schotse Whiskyregio s

In Schotland zijn circa 135 whiskydistilleerderijen actief in het produceren van whisky. Officieel zijn er 5 verschillende erkende whiskyregio’s (Highlands, Lowlands, Speyside, Islay & Campbeltown) met elk een kenmerkende whiskystijl. Schotse distilleerders zelf zijn vaak van mening dat hier nog een 6^e regio (Islands) bij hoort. Om deze uiteenlopende whiskyregio’s op de best mogelijke manier uit te lichten heeft onafhankelijke whiskybottelaar Douglas Laing & Co. de Remarkable Regional Malts in het leven geroepen. Voor elke regio, inclusief de Islands, heeft Douglas Laing een blend gecreëerd van de beste single malts die in de regio’s te vinden zijn. Alleen van The Gauldrons (Campbeltown) volgt nog een age-statement versie...

The Epicurean 12 Yrs. Blended Malt – Lowlands (Zachte en fruitige whisky)
The Epicurean brengt een selectie van de fijnste Lowland malts samen. De naam is een eerbetoon aan een rijke, maar ietwat brutale man uit Glasgow, die bekend stond om zijn wilde avonturen. Gekarakteriseerd door de kenmerkende zachte en fruitige Lowlands tonen.

Timorous Beastie 10 Yrs. Blended Malt – Highlands (Volle, zoetige en bloemige whisky)
Timorous Beastie is vernoemd naar een klein verlegen veldmuisje uit het Schotse gedicht ‘To a Mouse’. Het avontuurlijke beest binnenin het angstige muisje komt volledig naar boven in de whisky. Een combinatie van prachtige Highland malts, zoals Glen Garioch, Dalmore en Glengoyne. 

Scallywag 10 Yrs. Blended Malt – Speyside (Lichte en fruitige whisky)
Scallywag is een Speyside blended malt, met onder andere Mortlach, Macallan en Glenrothes. Deze whisky heeft een uitgesproken donkere kleur dankzij de Spaanse Sherry Butts waar de whisky in heeft gerijpt. Het resultaat is een charmante malt met een licht gekruid en fruitig karakter.

Rock Island 10 Yrs. Blended Malt – Islands (Krachtige en volle whisky)
Rock Island is een blended malt whisky gecreëerd met behulp van de uitzonderlijkste Island single malts zoals Jura, Islay, Arran en Orkney. Een smaakvolle verfijning, rijk aan de geuren van de zee. Een parel met een schat aan smaken; zeezout, turf, rook, honing en peper.

Big Peat 12 Yrs. Blended Malt – Islay (Zware en rokerige whisky)
Big Peat is een stevige Islay malt met ook een zoete kant. Deze whisky combineert een zware rokerige, ziltige selectie van malts uitsluitend afkomstig van het magische whiskyeiland Islay. Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en zelfs Port Ellen zitten in deze mooie blend van Single Malts.

Fun Fact: Elke whisky die Douglas Laing bottelt behoudt zijn natuurlijke kleur en ondergaat geen koude filtratie.

Benieuwd? Klik hier voor alle bovenstaande whisky's en kom langs in de winkel. Tot ziens!