Assortiment

Cointreau (uitspraak: "kwantro") is een soort triple sec likeur en wordt gemaakt door Remy Cointreau, in Saint-Barth‚ lemy-d'Anjou, een voorstad van Angers, Frankrijk.

De Cointreau Noir variant is een melange van de bekende zoete, bittere smaken van Cointreau samegevoegd met de mooiste cognac van Remy Martin.

In 1849 werd Cointreau voor het eerst gemaakt door de twee broers Cointreau, Adolphe en Douard-Jean, die zochten naar nieuwe likeuren met typische ingrediënten uit de regio. Een zoon van Douard-Jean merkte dat de likeuren na enige tijd hun smaak verloren en ging op zoek naar een likeur welke zijn smaak vast zou houden, zodat op het moment dat de fles open gaat deze smaak nog steeds aanwezig is. Uiteindelijk kwam hij terecht bij een likeur op basis van zoete en bittere sinaasappels uit exotische landen (vooral Spanje en Haïti).

Om Cointreau te onderscheiden van andere likeuren ontwierp Douard-Jean een opvallende fles. Deze vierkante fles met afgeplatte hoeken wordt nog steeds gebruikt.